掲載・出版情報
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May 19, 2021乳製品の撮影
今日は、いつもお世話になっている「ミルククラブ」の撮影だった。 試作が間に合うか焦ったけれど、 なんとか間に合って、ひと安心。 納得のできるレシピに仕上がっ...
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May 14, 2021ごまだれ納豆そうめん
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」は、 現在、夏号が店頭に並んでいます。 夏号でご紹介しているレシピは、 ごまだれ納豆そうめん！ 見かけた...
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May 12, 2021焼肉のタレの検証をしました
現在発売中のテストする女性誌「LDK」で 焼肉のタレ51製品を実食し、検証しました。 これほどの種類を一度に口にする機会はなかなかないので、 とても勉強にな...
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May 1, 2021読売新聞で掲載した、フムスのレシピが無料公開されました！
先日、読売新聞に掲載されたフムスのレシピが、 ゴールデンウィーク企画「おうちキッチンで世界を旅するレシピ２０」として、 無料公開されました。 こちら↓をクリ...
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Apr 30, 2021料理撮影
今日は、料理撮影だった。 家族で楽しめる料理の紹介を。 ホットプレートでもできる料理なので、 これは、おすすめ。 掲載されたらご報告しますね！...
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Apr 29, 2021調理道具の検証
今日は、雑誌の仕事で 調理道具の検証をした。 長丁場の検証になったのだけど、 得られることが多くあった。 最近の調理道具は、ほんとうに進化しているなぁ。...