Jul 13, 2022

鶏肉の唐揚げ黒酢あん弁当

最近、ムスコのお弁当は、
作ったり作らなかったり。

学校は、終業式まで午前授業なのだけど、
毎日部活があるので、お昼ご飯は必要なのだが
ときには、
友達とお昼ご飯を買いに行ったり、
食べに行ったりしたいらしい。

ということで、
月曜日に作ったお弁当を。

DSC_0115

鶏肉の唐揚げ 黒酢あん
小松菜のおかか和え
人参の卵焼き
ちぎりきゅうりの梅肉和え
果物(ドラゴンフルーツ、スイカ)

  …  …  …

鶏肉の唐揚げは、前日の夜のおかず。
これを朝にレンジで加熱し、
黒酢あんを絡めた。

わが家では、黒酢は欠かせない。
何に使うのかといえば、
この日のお弁当のおかずのように
黒酢あんにしたり、和え物にもするのだが、
だんぜん、餃子のタレとして使うことが多い。

黒酢は黒酢でも、国産が使い勝手がいいのよね。

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