Aug 1, 2020

薬味たっぷり納豆そば

今日は、目覚めてから時間が経つごとに
窓からの日差しが眩しくなり、
蝉の鳴き声が大きくなった。

朝食のとき、
「今日は梅雨明けするかもしれないね。」
と、家族と話していたら、
関東でも梅雨明けしたと見られる、
との一報がはいった。

やった!梅雨明けだ。
晴れやかな気持ちになる。
昼頃になると、気温がぐんと上がった。
すると、体が火照りだした。

お昼ご飯は、なにかさっぱりとしたものが食べたくなったので、
薬味をたくさんのせた、納豆そばにした。

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わが家の夏の定番。
そばは、10割そばを使ったので、
そばを茹でた湯、そば湯も飲む。

このそば湯がワタシは好きで、
蕎麦屋さんに行ったときも、
いつも最後にそば湯を何杯か飲む。

お店によってそば湯のとろみは違うけれど、
好みは、とろみのあるそば湯。
そばつゆを入れずに、そば湯だけを何杯も飲んでしまう。

今回、茹でたそばは、初めて買った乾麺。
このそば湯が、美味しかったこと。
このそば、どこで買ったのだったかな…
う~ん…
じっくりと思いだして、
また同じものを買おう。

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